Sistem Koloid

A. Dispersi

Dispersi adalah tercampurnya zat secara merata

1. Larutan
   Ciri-ciri:

• Terdispersi homogen dalam medium pendispersi
• Diameter partikel zat terdispersi kurang dari 10 A
• Satu frasa (homogen)
• Jernih
• Tidak dapat disaring
• Stabil (tidak memisah apabila didiamkan

Contoh: larutan gula, larutan garam dapur

   2. Koloid

Ciri-ciri:

• Terdispersi heterogen (bisa dibedakan antara medium pendispersi dan zat terdispersi)
• Diameter partikel zat terdispersi antara 10 dan 1000 A
• Dua frasa (heterogen)
• Tidak jernih
• Tidak dapat disaring
• Stabil (tidak memisah apabila didiamkan) 

Contoh: susu, cat, asap

   3. Suspensi

Ciri-ciri:

• Terdispersi heterogen
• Diameter partikel zat terdispersi lebih dari 1000 A
• Dua frasa (heterogen)
• Tidak jernih
• Dapat disaring
• Tidak stabil (memisah apabila didiamkan) 

Contoh: air kapur, air kopi

 B.      Jenis Sistem Koloid

Fasa Terdispersi	Fasa Pendispersi	Sistem Koloid	Contoh
Gas	Cair	Buih / busa	Busa sabun, ombak, lime, cream kocok
Gas	Padat	Busa padat	Batu apung, lava, karet busa, biskuit
Cair	Gas	Aerosol	Kabut, awan, obat semprot, hairspray
Cair	Cair	Emulsi	Susu, minyak ikan, saus, mayonnaise, santan
Cair	Padat	Gel (emulsi padat)	Keju, mentega, selai, agar-agar, semir padat, mutiara
Padat	Gas	Aerosol padat	Asap, debu, buangan knalpot
Padat	Cair	Sol	Kanji, cat, lem, tinta, lateks, putih telur, semir cair, protoplasma
Padat	Padat	Sol padat	Perunggu, kuningan, kaca berwarna, permata